Kávová zrna House Blend Vertigo – Káva měsíce

Pro naše směsi volíme kávová zrna s přetrvávající konzistencí chuti, vyváženou chutí a vůní, hustým tělem a dostupnou cenou. Vývoj směsi espresa nám obvykle trvá měsíce. V tomto procesu připravujeme různé druhy kávy z různých oblastí, z nichž každá má svou charakteristickou chuť. Práce s výběrovou kávou je ještě obtížnější, protože najít farmáře v různých regionech po celém světě, kteří každý rok produkují kávu stejné kvality, je komplikované, někdy nemožné. Jedním z nejdůležitějších faktorů při určování kvality kávy je čerstvost. Všechny naše druhy kávy a směsi se praží denně a na požádání, což zajišťuje jejich výjimečnou svěžest.